Bitte legen Sie Ihre Weinflaschen im Klimaschrank hin!
Bitte legen Sie Ihre Weinflaschen im Klimaschrank hin! Halten Sie die Flasche in einer horizontalen Position, sodass der Wein immer in Kontakt mit dem Korken ist und dieser gut benetzt wird und elastisch bleibt. Es ist sehr wichtig, dass der Korken immer den Wein berührt, da ein befeuchteter Korken besser an den Flaschenhals-Wänden haften bleibt Read More
Pflegen Sie Ihre Weine als wären sie Vampire!
Pflegen Sie Ihre Weine als wären sie Vampire! Diese Empfehlung gilt grundsätzlich für alle Farben Ihrer Weinflaschen; aber je heller die Farbe des Glases ist, desto mehr sollte dieser Ratschlag berücksichtigt werden. Wird Wein natürlichem Sonnenlicht, aber auch fluoreszierendem Licht ausgesetzt, dann ist das wie ein “Auslöser” für die Oxidation des Weines. Die direkte Sonneneinstrahlung Read More
Lagern Sie Ihren Wein auch richtig?
Lagern Sie Ihren Wein auch richtig? In Italien haben wir ausgezeichnete Weine und die Italiener wissen das! Man sucht sich den edelsten Tropfen, kontrolliert Herstellungsort und Reifung; aber zu Hause angekommen, kümmert man sich nicht mehr um die korrekte Aufbewahrung des Weines. Dabei ist die richtige Lagerung ausschlaggebend für die Erhaltung seines Geschmackes. Wein sollte Read More