trattate i vostri vini come se fossero vampiri

Pflegen Sie Ihre Weine als wären sie Vampire!

Pflegen Sie Ihre Weine als wären sie Vampire! Diese Empfehlung gilt grundsätzlich für alle Farben Ihrer Weinflaschen; aber je heller die Farbe des Glases ist, desto mehr sollte dieser Ratschlag berücksichtigt werden. Wird Wein natürlichem Sonnenlicht, aber auch fluoreszierendem Licht ausgesetzt, dann ist das wie ein “Auslöser” für die Oxidation des Weines. Die direkte Sonneneinstrahlung Read More

conservi il tuo vino nel modo giusto

Lagern Sie Ihren Wein auch richtig?

Lagern Sie Ihren Wein auch richtig? In Italien haben wir ausgezeichnete Weine und die Italiener wissen das! Man sucht sich den edelsten Tropfen, kontrolliert Herstellungsort und Reifung; aber zu Hause angekommen, kümmert man sich nicht mehr um die korrekte Aufbewahrung des Weines. Dabei ist die richtige Lagerung ausschlaggebend für die Erhaltung seines Geschmackes. Wein sollte Read More

Was man über uns sagt

Juli 2017
 
„Ein Dankeschön an das gesamte Personal!
 
Und ebenso ein Kompliment an Ihr Unternehmen für den tadellosen Service; es ist ein Vergnügen, mit seriösen, hilfreichen und qualifizierten Leuten wie Sie zu arbeiten.
 
Wir sehen uns wieder und danke nochmals! „
 
Kunde einer Bar in Triest

temperatura vino

SERVIERTEMPERATUR VON WEINEN

Jeder Wein hat eine ideale Temperatur für den Verzehr. Hier finden Sie die ideale Temperatur für jede Art von Wein, die im Datron Weinkühlschrank, sowohl mit Einzeltemperatur als auch doppelte Temperaturzone eingestellt werden kann. Weinsorte Temperatur  Weißwein jung 10° – 12° C Weißwein reif 12° – 14° C Junger und heller Roséwein 10° – 12° Read More

EINIGE DER SCHÖNSTEN WEINGÜTER ITALIENS

Eine interessante Kombination aus Wein und Architektur. „Der weiche Klang eines Korkens, der von der Flasche getrennt wird, hat den Klang eines Mannes, der sein Herz öffnet.“ William S. Benwell Heute möchten wir über unsere Leidenschaft reden. Die Liste der spektakulären Weingüter Italiens ist wirklich lang, und wir sind sehr stolz darauf. Das Erstellen von Read More

DATRON, wir meinen es Ernst !

Wir betrachten unsere Weinkühler als die beste Wahl für Ihren Wein. (Weil wir sie herstellen)! „Qualität bedeutet, gute Dinge zu tun, wenn Dich niemand beobachtet.“ Henry Ford (1863 – 1947). Die Datron GmbH ist ein Unternehmen, das vor über fünfundzwanzig Jahren in Österreich gegründet wurde und ein Ziel hat, das sich im Laufe der Zeit Read More